martes, 6 de mayo de 2008

Tendrán que contar las calorías


El tribunal federal de apelaciones determino una nueva norma introducida en New York que obliga los restaurantes de comida rápida de la ciudad a indicar el número de calorías de cada plato en su carta de manera inmediata, la Asociación de Restaurantes del Estado de Nueva York había acudido para retrasar la aplicación de la norma pero fue sin éxito.


Es una medida que parece justa no veo cual sea el problema en poner las cifras correctas y dejar que la gente escoja si le parece bien o mal comer lo que desee porque después de esto parece mas factible que los males de salud que las personas adquieran sera ya por conocimiento propio y ya sabrán a lo que están expuestos.


Al parecer esta norma ayudaría a prevenir al menos 150.000 casos de obesidad y 30.000 de diabetes entre la población de Nueva York durante los próximos cinco años, porque las personas tendrían en el menú los detalles completos acerca de las calorías que contiene cada alimento que consumen en los fast food


En respuesta a la medida, la Asociación de Restaurantes de la ciudad interpuso una demanda y alegó que la norma suponía una violación de la libertad de expresión, además de que dificultaría la lectura de los menús, pero el juez encargado del caso ha dado la razón a la ciudad de Nueva York.




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