Empresa de orgullo peruano "BEMBOS"

La historia de BEMBOS se inicia desde el año 1988 logrando tener hoy locales distribuidos en los principales distritos de Lima, con presencia en los más importantes centros comerciales de esta ciudad: Jockey Plaza, Plaza San Miguel, Caminos del Inca, Megaplaza y en LarcoMar, así como en los centros de comercio masivo como son el Jirón de la Unión en el centro de Lima y la avenida Larco en Miraflores.y Compite directamente con grandes empresas como son McDonald’s y Burger King,

Los locales de BEMBOS se caracterizan por su llamativa arquitectura de colores rojo, azul y amarillo además de una moderna decoración. Cuentan con áreas de juegos para niños, servicios de delivery; algunos locales también tienen drive-thru para atención directa al auto.

Se inicio con la idea de dos jóvenes empresarios peruanos que se percataron que al público limeño le gustaban las hamburguesas, pero hasta ese entonces, a los productos ofrecidos en el mercado les faltaba “Algo”.

¿Qué era ese "algo" que faltaba?, una hamburguesa de cualidades especiales debía diferenciarse en tamaño, sabor y presentación, preparándose con ingredientes de calidad y ser ofrecida en atractivos locales, con una atención de primera, entonces tras varias pruebas se logra encontrar el sabor preciso con su toque secreto para esta hamburguesa, en ese momento y para orgullo de los peruanos, me incluyo ahí, nació Bembos.

Pero que seria Bembos sin una Inca Kola la bebida de sabor nacional que siempre acompaño a la hamburguesa, su descomunal tamaño que solo un Peruano disfrutaría, sus versiones locales de hamburguesa con tamal, tacu tacu y los sabores peruanos logrados con camotes fritos o con platano frito, que por cierto a mi parecer son los mejores, la mayonesa con sabor de casa, la calidad de la carne preparada a la parrilla más parecida a un buen grill en Chosica.

BEMBOS se convirtió en la exitosa cadena que es hoy porque supo generar un plan de crecimiento, cuyo punto de partida fue la inauguración de la planta de procesamiento, lo cual permitió la estandarización del producto, esta planta cuenta con tecnología de punta para la preparación de hamburguesas, salsas, tratamiento y procesamiento de verduras y complementos, con estrictas normas de higiene y bioseguridad.

Los principales atributos de BEMBOS como la calidad de sus productos, su excelente servicio y su constante innovación le permiten ubicarse como líder indiscutible del mercado. En pocas palabras:

“Como BEMBOS, no hay otra”.

Starbucks vs McCafé

McDonalds innova en sus productos, para intentar que la gente pase más tiempo en sus centros, a la vez que se apuesta por ofrecer mejor servicio, y ahora se les ha ocurrido competir con el negocio del café, así es, McDonalds planea hacer lo que llamaremos un McCafé la competencia directa de Starbucks, recordemos que también crearon una franquicia con ensaladas como para tapar el que ellos nos enfermen

Ahora es cuando Starbucks se pone nervioso y al parecer tendrán que mejorar alguno de sus productos, ampliando la variedad de menús (lo cual ya han hecho), a la vez que ayudan o mejoran los precios, que no son competitivos en algunos casos, o no llegan a tanto público.
Pero habrá que esperar a ver qué tal funciona ese primer McCafé

En Abril indicaron que el próximo mes de junio se abrirá el primer McCafé en España, en el restaurante de la calle Gran Vía de Madrid, a lo largo del año, verán la luz otros dos (uno en Madrid y otro en Barcelona), la cadena planea también la apertura de 16 tiendas para 2008, pero esta vez solo en España para ver que tal les funciona la idea

Starbucks ya se puso las pilas incluyendo al pero si bien es sabido que en alguna universidad por no mencionar el nombre y de una fuente muy confiable ya tiene un Starbucks dentro de su campus universitario así que muy pronto esperaremos noticias acerca del otro osea del McCafé a ver con que nos sale ahora

Tendrán que contar las calorías

El tribunal federal de apelaciones determino una nueva norma introducida en New York que obliga los restaurantes de comida rápida de la ciudad a indicar el número de calorías de cada plato en su carta de manera inmediata, la Asociación de Restaurantes del Estado de Nueva York había acudido para retrasar la aplicación de la norma pero fue sin éxito.

Es una medida que parece justa no veo cual sea el problema en poner las cifras correctas y dejar que la gente escoja si le parece bien o mal comer lo que desee porque después de esto parece mas factible que los males de salud que las personas adquieran sera ya por conocimiento propio y ya sabrán a lo que están expuestos.

Al parecer esta norma ayudaría a prevenir al menos 150.000 casos de obesidad y 30.000 de diabetes entre la población de Nueva York durante los próximos cinco años, porque las personas tendrían en el menú los detalles completos acerca de las calorías que contiene cada alimento que consumen en los fast food

En respuesta a la medida, la Asociación de Restaurantes de la ciudad interpuso una demanda y alegó que la norma suponía una violación de la libertad de expresión, además de que dificultaría la lectura de los menús, pero el juez encargado del caso ha dado la razón a la ciudad de Nueva York.

Perjudicial a Dudas

Se escucha a menudo que la comida rápida o comida chatarra, es dañina para la salud, pero qué de cierto hay es esta afirmación, no siempre las cosas son lo que parecen y, si bien comerlas en exceso no es sano, eligiendo bien si se disfruta,

Por ejemplo la Pizza, si escogen bien los ingredientes no tienen por que ser perjudiciales, incluso podrían ser beneficiosas, podrías ordenar una que lleve mozarella y verduras evitando la carne y el tocino, en masa delgada

Las hamburguesas no tiene nada de malo comerla una vez por semana, pero no deja de ser una comida que no tiene equilibrio, ahora si la puedes preparar tú es mejor usar carne magra (sin cebos), con aceite de oliva y sin salsas.

Las papas fritas es mejor evitarlas carnes y usando aceite de oliva, de girasol o maíz, por lo menos así son menos dañinas.

Las gaseosas lo mejor es optar por una dietética, pero si la tomas en exceso corres el riesgo de sufrir de gases y dolor de estómago.

Hamburguesas para ricos

La empresa Burger King experimenta en el mercado con unos productos especiales elaborados con carne de kobe que se venderán en Londres a 106 euros la unidad

Sushi, champan, caviar... ¿hamburguesas? La empresa Burger King lanzará en breve en el mercado unas exclusivas y carísimas hamburguesas "para ricos".

Son hamburguesas de carne de kobe que, en forma experimental, se venderán en Londres a 106 euros la unidad.

Hacer una hamburguesa con carne de bueyes únicos criados en Japón a base de masajes es ideal para un sector de alto poder adquisitivo, siempre a la búsqueda de exclusividad.

Claro que no habrá ketchup, mayonesa o mostaza para acompañar esta particular hamburguesa, sino foie grass y queso azul.

Fast Food Nation

No creo que haga falta ser muy listo para saber que las hamburguesas, papas fritas, pizza o pollo frito de las grandes marcas de comida rápida no son precisamente una comida muy saludable, también es bien sabido que trabajar en un restaurante de comida rápida no es lo que se dice un buen empleo.

Pero si no sabían esto, o quieren indagar un poco más, en el año 2006 se estreno una película llamada Fast Food Nation que trata sobre el excesivo consumo de comida rápida en Estados Unidos, su impacto sobre la salud, la explotación laboral de adolescentes en Estados Unidos y la práctica imposibilidad de formar un sindicato entre los trabajadores de las grandes cadenas

En la película también se ve el impacto económico de la industria de la comida rápida que ha dejado a ganaderos y agricultores tradicionales al borde de la extinción; las penosas condiciones laborales en los matadores donde la mayoría de trabajadores son inmigrantes ilegales, y las consecuencias de tales abusos en la calidad de la carne, junto a la ya conocida e infame forma de alimentar y engordar al ganado

En este filme tenemos una visión de que comemos y como esta hecha este tipo de comida , y de cómo alimentan y engordan al ganado, la película nos muestra a un ejecutivo corporativo de una importante cadena de restaurantes de comida rápida llamado Don Henderson, pero tiene un problema, la carne de las hamburguesas más famosas de la empresa está contaminada, y él tiene que averiguar por qué.

Lo que Don descubre una vez que abandona los confortables confines de la sala de juntas de la compañía, en el sur de California, camino de los mataderos llenos de personal inmigrado, las granjas rebosantes de reses que cebar, y de los locales cortados por el mismo patrón en las áreas comerciales de la América profunda, es una nación de consumidores de fast food que no se han dado cuenta de que son ellos mismos los que están siendo consumidos por una industria aparentemente con un apetito insaciable de carne fresca.

La película es recomendable para saber la realidad acerca de estas industria y creo que ya la decisión de seguir comiendo este tipo de comida es de cada uno de nosotros porque se sabe q no es el único documental que te explica el daño que te puede causar esta combinacion de sabores a las que uno a veces no se puede resistir

Fuente http://www.labutaca.net

Ingleses: nuevos reyes de la comida rápida

Según los datos de la encuestadora Synovate, junto con la BBC en lo que se refiere a quienes son los mas aficionado a la comida rápida se descubrió que el 45 por ciento de los ingleses coincidieron en que “el sabor de la comida rápida me gusta demasiado para renunciar a ella”, contra 44 por ciento de los estadounidenses y 37 por ciento de los canadienses.

Al parecer los ingleses son los aficionados número uno en el mundo de la comida rápida, incluso más que los estadounidenses, esta información al parecer esta causando alarma en los ingleses ya que como muchos creíamos Estados unidos era el país en donde la gente tenia mas afición por este tipo de comida, “La gente es inherentemente contradictoria y en ninguna parte es más obvio que en un asunto tan delicado e importante como su peso”, dijo Steve Garton

Los resultados muestran que hay un mundo de gente que no se pueden rehusar a esa hamburguesa o trozo adicional de pizza, pero que probablemente se sienten mejor porque la engullen con un refresco de dieta, los franceses, reputados por su cocina de alta calidad, no podían estar más en desacuerdo, 81 por ciento rechazó la declaración, seguidos por 75 por ciento de residentes de Singapur y 73 de los habitantes de Hong Kong y Rumania.

Los franceses cuidan mucho su imagen de manera natural. Ser delgados y estar en forma es parte cultura. En términos de cómo deshacerse de los kilos también hay estrategias distintas. Globalmente la mayoría dice que reducir la ingesta de alimentos es la mejor respuesta, seguidos por 43 por ciento que hacen más ejercicio.

Pero también hay variaciones regionales: 57 por ciento de los estadounidenses, 56 por ciento de los franceses y 54 por ciento de los ingleses bajan la ingesta de comida para reducir kilos, en tanto que 14 por ciento de los malayos optan por hierbas y suplementos alimenticios para bajar de peso, por su parte la gente del Medio Oriente parece combinar cada una de las estrategias: Arabia Saudita y los Emiratos Árabes Unidos están entre los principales usuarios de productos bajos en grasa y de sucedáneos alimenticios, pero también cuentan con membresías de gimnasios y equipo diverso para ejercitarse.

Lisa Cooney, del Fondo Mundial de Investigación sobre Cáncer, se dijo preocupada por los resultados ingleses del estudio. “La noticia de que la comida rápida es tan popular aquí es preocupante, pues la comida rápida a menudo es muy densa en energía y tiende a ser consumida en grandes porciones”, dijo.

Fuente: http://export.promperu.gob.pe/